Torta hot dog
Ingredientes:- 1 xícara (chá) de leite- 2 ovos- 2 tabletes de fermento biológico- ½ xícara (chá) de óleo- 1 colher (sopa) rasa de açúcar- 1 colher (sobremesa) de sal- ½ cebola picada- 2 colheres (sopa) de salsinha- ½ quilo de farinha de trigo
Molho:
- ½ quilo de salsinha de picada- 1 cebola picadinha- 1 tomate- 1 colher (sopa) de mostarda- ½ pimentão picadinho- 1 lata de molho de tomate- 2 colheres (sopa) de óleo- ½ xícara de água
Modo de Fazer:
Bata no liquidificador o leite, os ovos, o fermento, o óleo, o açúcar, o sal, a cebola e a salsinha. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e despeje a mistura do liquidificador. Amasse bem até desgrudar das mãos. Deixe crescer por mais ou menos 30 minutos.
Molho:
Coloque o óleo na panela. Despeje todos os ingredientes e deixe cozinhar. Divida a massa ao meio e abra metade da massa no fundo e nas laterais de um refratário. Despeje o molho. Cubra a outra parte da massa. Pincele com uma gema de ovo. Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos ou até dourar.
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